Vi de garnatxa blanca de les SentiusPorrera, Priorat.

 

Elaborat amb raïm de coster, collit amb acurada selecció manual i premsat el 15 de setembre de 2018, desfangat tres dies després i fermentat amb adició de llevats a una temperatura estabilitzada a 20ºC durant 18 dies. Filtrat  i embotellat el 9 de març del 2019.

 

No ha passat per fusta, conserva notes florals i de fruita marcades, és una garnatxa blanca fresca, expressió d'un terrer singular dins les llicorelles del Priorat.

 

Temperatura de tast entre 10ºC  i 14ºC

 

Quantitat: 500 ampolles.

 

Glucosa/fructosa: 0'3g/l.   SO2 total: 77mg/l.   Grau alcoholic 14'38%.  Acidesa volàtil: 0'2 g/l.   Acidesa TT: 5'1g/l.

Garnatxa blanca 2018

€16,00Price